بلغور پلویی
دسته‌بندی‌ها
بلغور
زمان مورد نیاز برای مطالعه
0 دقیقه
بلغور گندم مخصوص پلویی: نوعی بلغور گندم درشت است که از گندم دوروم تهیه می شود، نه از دیگر نوع گندم محبوب، که به سادگی به عنوان گندم معمولی شناخته می شود. هنگامی که گندم دوروم آسیاب می شود، مغذی ترین قسمت های آن به صورت بلغور آسیاب می شود. دانه های گندم دوروم طلایی رنگ هستند، بنابراین بلغورگندم آسیاب شده زرد کم رنگ است.
بلغور گندم مخصوص پلویی:
نوعی بلغور گندم درشت است که از گندم دوروم تهیه می شود، نه از دیگر نوع گندم محبوب، که به سادگی به عنوان گندم معمولی شناخته می شود. هنگامی که گندم دوروم آسیاب می شود، مغذی ترین قسمت های آن به صورت بلغور آسیاب می شود. دانه های گندم دوروم طلایی رنگ هستند، بنابراین بلغورگندم آسیاب شده زرد کم رنگ است.
